Hoy, menú del día
A José (Pepe) Blasi ¿Hay algo más celtibérico que el menú del día? Esa costumbre gastronómica alentada por nuestra jornada con horario partido -¡qué envidia me dan los horarios noreuropeos!-, nuestra dilatada pausa para la comida y, también, nuestra riqueza culinaria. Pero no se me inquieten que este “post” no… Leer más »